阿鐵鱔魚意麵

2008年2月25日 — 乾炒鱔魚意麵／$150。說實話，這碗意麵上桌時我有點嚇到，因為鱔魚超多的，多到看不到麵。三個人share都覺得份量十足。意麵那類似泡麵的口感一直是很討喜 ...

2023年7月20日 — 台南第一碗鱔魚意麵是由廖炳南師傅所創，傳承到今天，現役資格最老的師傅就是阿江師。阿江流的特色就是把鱔魚炒的油油亮亮，鍋氣滿滿，為了保持魚肉鮮脆， ...

2022年2月9日 — 台南可以說是鱔魚意麵的大本營，來到台南必吃美食之一就是『炒鱔魚意麵』，尤其是老饕特愛的乾炒系列。而位於西門路與民族路口的『阿輝炒鱔魚』每次 ...

2021年5月19日 — 炒乾鱔魚意麵，一上桌香氣就蔓延開來，本貓邊拍照邊流口水啊。阿源師說這炒鱔魚用的料很簡單，就是鍋前粉、糖、醬油、豬油，再以洋蔥、 ...

2022年5月9日 — 「阿江」賣的品項非常簡單：生炒鱔魚（即乾炒鱔魚意麵）、乾炒意麵、鱔魚意麵（勾芡）、鱔魚米粉。價錢是台南數家名店中最便宜的，阿江真的太佛心了。鱔魚 ...

2008年9月21日 — 阿鐵鱔魚麵結束營業- 今天老婆回台南告訴我阿鐵鱔魚麵門口貼出結束營業是真的嗎? 雖然不是台南人, 但也吃了二十年了.... 真是遺憾(台南市第1頁)

阿鐵鱔魚麵結束營業- APOMATT wrote:後來去吃到一間在民族路上過海安路一點點的不起眼店家推這間,真正的內行老饕才會知道的店.....(台南市第3頁)

台南市中西區西門路二段352號. 中西區 · 鱔魚意麵 · 麵 · 500碗 · Google首頁推薦 · 台南IG打卡甜點 · 台南IG打卡美食 · 台南美食食尚玩家 · 外國人在台南開的店.

2023年2月14日 — 台南阿輝炒鱔魚｜店家資訊 · 阿輝炒鱔魚(西門圓環店) · 地址：台南市中西區西門路2段352號 · 電話：06-2215540 · 營業時間：11:00–22:30.